Comme chaque année la Chambre d’Agriculture, de la Pêche et de l’Aquaculture (CAPAM) participe au Salon International de l’Agriculture qui se tient du 22 février au 2 mars 2014 à Paris.
Un stand vantant les productions locales, combavas et citrons confitures, vanille, jus de fruits frais et épices, sera inauguré le 25 février. Ce sont des produits commercialisés par les agriculteurs adhérents de l’association « Saveurs et senteurs de Mayotte » avec l’appui des agents de la CAPAM.
Cette année deux produits seront mis en avant et présentés au public lors de séquences de dégustation : le chou coco (cœur de palmier) et le mataba (feuilles de manioc au coco).
La participation au Salon est financée par le Conseil général et L’Odeadom (Office de développement de l´économie agricole des départements d’outre-mer).
