Les Faitouts Créoles, c’est la fête de la cuisine traditionnelle créole. Elle rassemble les cuisiniers de l’ensemble des territoires ultramarins.
La 7ème édition se tiendra le dimanche 24 mai 2015 au gymnase Joliot Curie à Drancy (93), comme tous les ans.
L’ensemble des stands dédiés à la gastronomie devra représenter les régions d’outre-mer, dont Guadeloupe, Martinique, Guyane, Réunion, Mayotte, et les pays d’Afrique, l’Inde, Maurice et Haïti, l’invité d’honneur cette année.
Si le fruit à pain était à l’honneur de l’édition 2014, c’est la patate douce qu’il faudra mettre en valeur cette année : au moins un plat parmi ceux proposés aux visiteurs devra être en lien avec ce thème de la manifestation.
Ce salon rassemble chaque année une quarantaine de stands et d’atelier de démonstration. Il est encore possible de s’inscrire en téléchargeant la fiche d’inscription.
Un événement que les organisateurs voient aussi comme un vecteur supplémentaire pour le tourisme, « Quoi de plus efficace qu’une gastronomie pour promouvoir et découvrir une région ? »
Les autres stands proposent les arts de la table, l’artisanat, la cosmétique, ou encore des agences de voyage, coiffeurs, fleuristes etc.
